Formaggio Embriago
WB360
Formaggio assolutamente particolare, dal gusto unico grazie all'affinamento lungo e paziente
con vino e vinacce provenienti esclusivamente da vigneti trentini, prodotto con latte vaccino, caglio e sale.
E' un prodotto unico e pregiato perché necessita di particolari tecniche di lavorazione e stagionatura.
Ha un sapore delicato con sapore di vino rosso. Da abbinare a vini rossi di media struttura.
Tempo di stagionatura: minimo 60 giorni.
Confezionamento
I prodotto freschi vengono confezionati sottovuoto al momento dell' acquisto.
Il peso del pezzo confezionato sottovuoto varia dai 350g ai 450g,
CONFEZIONE
1 pezzo sottovuoto
CAPACITA'
dai 350 g ai 450g
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