Casolet Val di Sole
Confezionamento
I prodotto freschi vengono confezionati sottovuoto al momento dell' acquisto.
Il peso della caciotta è di circa 500 - 600g.
INGREDIENTI
Il Casolet è un formaggio tipico della Valle di Sole, con alle spalle una tradizione secolare. Veniva prodotto soprattutto in estate in malga e nel periodo iniziale dell'autunno in quasi tutte le famiglie contadine. Tuttora viene prodotto nel Caseificio Sociale Presanella di Mezzana il quale eriuscito a valorizzare di nuovo questo prodotto. Il Casolet ha un sapore dolce e delicato che perci e' si adatta ad ogni tipo di palato. Gli esperti di cucina lo considerano un ottimo compagno perchè viene abbinato ad una miriade di ricette. IL Casolet viene prodotto anche nelle varianti all'erba cipollina, al peperonicino, alle noci, alla rucola.
CONFEZIONE
CAPACITA'
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