Farina per Polenta Taragna
WB600
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Polenta Taragna Ingredienti (dosi per 4 persone) |
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Preparazione: mettere al fuoco il paiolo con l'acqua salata; appena questa comincia a bollire, versarvi a pioggia la farina mescolando energicamente con l'apposito bastone di legno per evitare che si formino grumi. Lasciarla cuocere almeno 40 minuti mescolando continuamente e sollevando bene dal fondo del paiolo. A cottura ultimata aggiungere il burro ed il formaggio tagliato a pezzettini. Rimescolare lasciando sciogliere il tutto e servire molto calda. Ottima con salumi nostrani.
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INGREDIENTI
Farina di granoturco e farina di grano saraceno macinata a pietra.
Senza glutine.
CONFEZIONE
1 Sacchetto
CAPACITA'
1000 g
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